Karamelize Muzlu Tahıl Kasesi

(Porsiyon Sayısı: 4 adet)

1 Porsiyondaki Besin Değerleri:

• Enerji : 173 kcal
• Protein : 5.3 g
• Yağ : 8 g
• Karbonhidrat : 34 g

• 3 bardak su
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı kinoa (istediğiniz çeşitte)
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 orta boy muz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 25 gr ceviz (iri dövülmüş)

3 bardak suyu orta büyüklükte bir tencerede kaynatın. İçerisine yulaf ezmesini ekleyerek üzerini kapak yardımıyla kapatın, altını orta derecede ateşe getirin ve 10 dakika boyunca kaynatın. Daha sonra içerisine kinoayı ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Ardından içerisine badem sütünü ekleyerek 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Chia tohumu ve vanilyayı da ekleyip malzemeleri karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten alın ve kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın. Muzları soyup orta kalınlıkta halkalar halinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyip 1 dakika boyunca ısıtın. Daha sonra muzları ekleyerek her bir yüzünü 1 dakika boyunca hafifçe kızartın. Üzerine esmer şeker ve tarçını da serperek 1 dakika kadar pişirmeye devam edin (Tava çok kuru kalırsa üzerine 1 veya 2 yemek kaşığı su serpebilirsiniz). Önceden hazırladığınız karışımı kaselere bölün. Üzerlerine kızarttığınız muz dilimleri ve ceviz ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.