Tortilla cipslerini binlerce kalori içeren peynirlerle, kremalarla ve yağlı kıymalarla servis edilmesinden bıktınız mı? Dışarıda tükettiğiniz cipslerden sonra ağzınızda kalan yağ tabakasını nasıl kazıyacağınızı düşünmekten sıkıldınız mı? Proteinden ve lif içeriğinden zengin bu versiyonla bütün fikriniz değişecek.
(Porsiyon Sayısı : 6)
1 Porsiyondaki Besin Değerleri :
Enerji : 257 kcal
Protein : 17 g
Yağ : 6 g
Karbonhidrat : 21 g
Malzemeler:
- 180 gr tortilla cipsi (yuvarlak olanları tercih edebilirsiniz)
- 1 kutu konserve siyah fasulye (yıkanmış ve süzülmüş)
- 1,5 su bardağı rendelenmiş light kaşar
- 1 su bardağı haşlanmış tavuk (didilmiş)
- Yarım kırmızı soğan (küp küp doğranmış)
- 2 adet limonun suyu
- Yarım su bardağı light ekşi krema
- 1 şişe salsa sos (marketlerde bulabilirsiniz)
- Jalapeno turşusu
- Kişniş
- Yağlı kağıt
Hazırlanışı:
Fırını önceden 220°C’de ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine yağlı kâğıdı sererek üzerine cipsleri tek kat olarak dizin. Cipslerin üzerlerine önce fasulyeleri, ardından kaşar rendesini, ardından tavuk parçalarını, üstlerine de soğan küplerini dizin. Daha sonra hazırladığınız cipsleri fırına vererek 15-20 dakika pişirin (peynirler eriyene kadar). Limon suyunu, ekşi kremayı ve kişnişi bir kasede karıştırarak cipslerin üzerine dökün. Dilerseniz hazırladığınız cipsleri salsa sos ve jalapeno biberleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)