Balkabaklı Kinoa

nFİT tariflerle yaza incecik girmek sandığınızdan daha lezzetli ve daha keyifli!

(Porsiyon Sayısı : 7)

1 Porsiyondaki Besin Değerleri:

• Enerji : 176 kcal
• Protein : 3.6 g
• Yağ : 5.7 g
• Karbonhidrat : 26.9 g

Malzemeler:

• 400g küp küp doğranmış bal kabağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 kuru erik
• 1 küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, Karabiber
• 1 limon(suyu)
• 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
• 1 tatlı kaşığı baharat karışımı
• 200 g kinoa(kuru)
• Üzeri için: 1 nar, nane yaprakları

Hazırlanışı:
Kinoayı durulayıp 1 su bardağı ile bir taşımlık kaynatın(yaklaşık 10-15 dk) soğumasını bekleyin. Zeytinyağında soğan,sarımsak ve balkabağını kavurun. Hazırladığınız kaışımı ve baharatları kinoa ile birleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerini nar ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)