Kınoa Köfte

(Porsiyon Sayısı : 1) (1 Porsiyon : 5 Köfte)

1 Porsiyondaki Besin Değerleri:

• Enerji : 393 kcal
• Protein : 20 g
• Yağ : 12 g
• Karbonhidrat : 50.6 g

Malzemeler:

• ½ su bardağı yıkanmış kinoa(kuru)
• ½ su bardağı doğranmış arpacık soğanı
• 4 diş sarımsak
• 2 yumurta
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kırmızı biber
• ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
• ½ çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• ¼ çay kaşığı toz tazrçın

Hazrılanışı:
1 tencerenin içine 1 su bardağı su koyup kinoayı bir taşımlık kaynatın(12-15 dk).pişen kinoayı başka bir kaba alıp 10 dk soğumasını bekleyin.

Kinoanın soğumasını beklerken diğer tüm malzemeleri bir kaba koyup homojen olacak şekilde karıştırın.daha sonra kinoayı ekleyin tekrar karıştırın.

Elde ettiğiniz karışımı küçük toplar haline getirerek fırın tepsisinin üzerine serdiğiniz yağlı kağıda yerleştirin.

Önceden ısıtılmış ( 200° C) fırında, üzeri biraz gevrekleşene kadar 12-15 dk pişirin

Afiyet Olsun….